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英红九号

时间:2012-10-11 15:14:49

 

       英红九号是1961年从引进的云南大叶红茶群体中单株选择,经30多年的系统选育而成,1988年通过广东省农作物品种审定委员会审定,并列入广东省重点推广品种。适制多种名优茶,品质优异。芽叶性状一致,芽叶生化物质丰富,含茶多酚34.17%,儿茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡碱4.35%,水浸出物41.25%。不但适制高档出口红碎茶,而且适制红茶类名茶“金毫茶”和绿茶类名茶“银毫茶”以及高档白茶,打破了以往大叶种只能生产普通红茶、产品单一的传统。制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为高档水平(高8分);制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘,耐冲泡;制金毫茶毫尖米锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久,滋味浓厚鲜爽甜甘。金毫茶、银毫茶连续三届(1992年、1994年、1996)获广东省名茶冠军(金奖)。适应性广、耐寒性好。


       英红九号具有如下特点:

       1. 早芽乔木大叶种,顶端优势强。

       2.产量高,每亩188公斤以上。据说现在良好管理的可达225公斤。比云南大叶增29.76%,省内区试比云南大叶增产37.91%

  3. 适制多种名优茶,品质优异。芽叶生化物质丰富,含茶多酚34.17%,儿茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡碱4.35%,水浸出物41.25%

  制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平(高98分);

  制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘,耐冲泡;

  制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久,滋味浓厚鲜爽甜甘。

  金毫茶、银毫茶连续三届(199219941996年)获广东省名茶冠军(金奖),填补了国内大叶种名茶空白。

  此外,还适制花香型高档银针白茶。

  4. 适应性广,耐寒,耐肥高产。

  5英红九号鲜叶中的香气物质,组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物,其萜烯指数值高达0.938

 

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